Os segredos que os grandes chefes sempre esconderam. Vai ficar um pro na cozinha!

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Vamos trazer neste artigo 20 truque de cozinha para facilitar a vida na cozinha, são truques muito simples que vão tornar tarefas difíceis em tarefas básicas.

Com os truques que apresentamos vai economizar bastante tempo e apaixonar-se pela culinária.

20 Truque que vão tornar um mestre na cozinha:

1. Livre-se das sementes de uma abóbora pequena utilizando uma colher.

2. Para retirar o excesso de óleo das frituras, esfregue suavemente cubos de gelo nesses alimentos, embrulhados previamente em papel de cozinha.

3. Coloque o papel celofane no frigorífico. Isso faz com que ele se torne mais fácil de utilizar.

4. Se acha que é difícil descascar tangerinas, coloque-as 20 segundos no microondas. Isso vai mudar sua vida!

5. O truque para descascar ovos é deitar um pouco de vinagre na água fervente.

6. Se queremos tirar o máximo de sumo dos citrinos, devemos aquecê-los no microondas durante 20 segundos, na potência máxima.

7. Para que o queijo não pregue tão facilmente no ralador, coloque o queijo no frigorífico antes de ralar.

8. Se quer descascar uma cebola sem chorar, ponha elas no frigorífico antes de as cortar.

9. Para evitar que a água derrame quando ferver, coloque uma colher de pau na posição que se segue.

10. Quer que seu frango seja cozido de forma uniforme? Isso é mais fácil se a parte do peito ficar para baixo.

11. Se não tem recipientes para fazer cupcakes pode usar papel manteiga para substituir.

12. Se tiver de aquecer uma pizza, um copo de água no forno fará com que a massa não fique mole.

13. Para fazer ovos com a gema perfeita, o truque é adicionar um pouco de água na frigideira.

14. Se queremos ter sempre folhas frescas, devemos congelá-las em cubos de gelo.

15. As nozes ficam melhor armazenadas na geladeira, em um saco hermético.

16. Use sal de cozinha com sabão para que suas panelas e frigideiras permaneçam limpas.

17. Para limpar as mãos e evitar odores na cozinha o ideal é usar limão.

18. Com uma mistura de água e vinagre, o brilho do aço inoxidável estará como no primeiro dia.

19. Para ter colheres de madeira limpas, coloque-as em água fervente e deixe-as secar ao sol.

20. Para limpar as mesas de madeira e remover os odores use sal e sumo de limão.

Fonte: http://historiascomvalor.com

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