Tá vendo esse pudim? Nós o chamamos de pudim falso de leite condensado! Ele fica bom deeemais, salve a receita:


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INGREDIENTES

  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 litro de leite
  • 9 colheres de sopa de açúcar (200 g)
  • 1 pãozinho de 50 g com casca (pode ser amanhecido)

Para o caramelo:


  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

MODO DE PREPARO

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma para pudim (19 cm de diâmetro) caramelizada
  2. Leve para o banho-maria em forno médio a 200 graus por cerca de 40 minutos, coberto com papel-alumínio
  3. Deixe esfriar, desinforme e sirva

Para o caramelo:

  1. Leve 2 xícaras de chá de açúcar e 1 xícara de chá de água para o fogo médio até formar uma calda da cor de caramelo


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